Ingredience

• 600 g mrkve
• ½ lžičky sladké papriky
• 50 ml olivového oleje
• 3-4 stroužky česneku
• 1 lžička soli
• Petržel nadrobno

Postup přípravy

1. Očištěnou mrkev si nakrájíme na půlky nebo čtvrtky podle potřeby
2. Smícháme si olej, sůl, pepř
3. Česnek si nastrouháme a přidáme do oleje
4. Do ochuceného oleje důkladně namočíme mrkev
5. Vysteleme si plech pečícím papírem
6. Mrkev si vyskáládáme na plech a překrytou alobalem ji můžeme dát do předem vyhřáté trouby
7. Následně pečeme přibližně třičtvrtě hodiny při teplotě 200 stupňů
8. Je vhodné čas od času s mrkví na plechu zahýbat
9. Asi 15 minut před vytažením z trouby sundáme z mrkve alobal, aby se vypekla krásně dozlatova
10. Během pečení můžeme případně mrkev polívat olejem
11. Před podáváním ještě zasypeme petrželí a podáváme