Domácí šlehačka – stojí méně a je mnohem lahodnější recept

Ingredience
- 200 ml plnotučného mléka
- 125 g másla
Postup přípravy
- Mléko zahřejeme téměř až k bodu varu.
- Máslo nakrájíme na menší kousky a vhodíme do mixéru a přidáváme k němu zahřáté mléko.
- Mixujeme 3 minuty a když směs vychladne, přelijeme ji do misky a dáme ztuhnout na noc do ledničky.
- Necháme přes noc vychladit a druhý den ušleháme jako klasickou šlehačku, takto získáte pořádnou nadílku domácí šlehačky.
- Je výborná a lépe drží tvar i bez ztužovače.