Ingredience

• 1 polévková lžíce třtinového cukru
• 100 ml vroucí vody
• polovina malé cibule
• 200 g rajčatového protlaku
• Lžička horčice
• čtvrtina kávová lžička soli
• pepře a koření dle vaší chuti

Postup přípravy

1. Do hrnečku si dáme lžíci třtinového cukru a zalijeme vroucí vodou, pečlivě zamícháme.
2. Cibuli rozkrojíme na polovinu a jen jednu polovinu hodíme do hrnečku ke směsi.
3. Vezmeme ruční mixér a v hrnečku vše rozmixujeme. ( Na hrneček si položíme i druhou roku, směs může prskat z hrnečku.)
4. Do jiné misky si dáme rajčatový protlak, přidáme koření dle vlastní chuti, sůl a hořčici.
5. Rozmixovanou směs přilijeme do misky k rajčatovému protlaku a vše pečlivě vyšleháme.
6. Vznikne nám vynikající kečup.
7. Kečup můžeme přelít do prázdné sklenice od kupovaného kečupu a máme hotovo.