Ingredience

• 250 g mletých sušenek
• 40 – 50 g moučkového cukru
• 2 – 3 lžíce kakaa
• 100 g rozpuštěného másla
• 1 – 2 lžičky rumu
• 50 ml mléka
• 1.5 dl mléka
• 1 lžíce moučkového cukru
• 1 vanilkový cukr
• 1 lžička másla
• 80 g kokosu
• 1 lžíce hladké mouky

Postup přípravy

Kokosová vrstva:

• 1.5 dl mléka
• 1 lžíce moučkového cukru
• 1 vanilkový cukr
• 1 lžička másla
• 80 g kokosu
• 1 lžíce hladké mouky

1. Nejdříve si uděláme kokosovou vrstvu.V mléce si rozmíchané hladkou mouku a cukr. 
2. přidáme i lžičku másla a na nízkém plameni provaříme.
3. Pak vmícháme kokos a necháme vychladnou.
4. Sušenková vrstva se připraví tak že v misce si smícháme mleté ​​sušenky s práškovým cukrem, kakaem, přidáme rozpuštěné máslo, mléko a rum. 
5. Hmoty budeme natlačit do lisu na citrón.
6. Nejprve namačkáme kokosovou vrstvu.
7. Vnitřek lisu si můžete jemně vytřít olejem a vtlačíme kokosovou hmotu.
8. Potom přidáme Sušenkové.
9. Pořádně utlačíme a vyklopíme na tác .. 
10. Když už máme naše iglú hotové můžete je posypat ještě svrchu kokosem a dejte je do chladničky na 2 hodiny zatuhnout