Ingredience

• 1 kg vepřového masa
• 3 cibule
• 4 rajčata
• Sůl a pepř podle chuti

Postup přípravy

1. Maso si nakrájejte na 4-5 cm kousky. Osolte, opepřete a přidejte k němu i vaše oblíbené koření.
2. Cibule si nařežte na 4 části, každou z nich rozeberte a přidejte k masu.
   
    
3. Rajčata očistěte od slupky a nastrouhejte na struhadle. Můžete použít i rajčata ve vlastní šťávě, potom je přidejte k masu spolu se šťávou.
   
4. Nechte maso odstát nejméně 30 minut, aby se dobře marinovalo.
5. Vezměte si dřevěné špejle a napichujte na nich střídavě maso s cibulí.
6. Masové špízy přemístěte do sáčku na pečení. Poklademe je do řady, aby se upekli rovnoměrně ze všech stran.
7. Troubu si předehřejte na 200 stupňů a pečte 40 minut.