Mäso má úplne božskú šťavu a nedá sa mu absolútne odolať.

Potrebujeme:

1 kg bravčového mäsa
10 dkg nakrájaného syra, ktorý sa ľahko taví
10 dkg anglickej slaniny alebo údenej slaniny
2 PL oleja
1 dl smotany
korenie
soľ

Postup:

• Z oboch strán osmažte mäso vcelku, v horúcom oleji. Osmažené mäso nakrájajte na menšie plátky. Na každý plátok dajte plátok slaniny a plátok syra.
• Náplň môžete obohatiť cibuľkou a šunkou. Naskladajte mäso do alobalu, zalejte olejom, v ktorom bolo mäso vyprážané, pridajte pár lyžičiek vody a stlačte okraje fólie k sebe.
• Nalejte dva poháre vody do zapekacej misy a do nej vložte alobal s mäsom. V predhriatej rúre pečte jednu hodinu na vysokú teplotu.
• Potom mäso vypnite, vytiahnite, odbalte a dajte na tanier. Soľ a korenie zmiešajte so smotanou.
• Trochu zmes prehrejte v hrnci a nalejte na mäso.

Dobrú chuť!