Jemné a chutné sušienky, ktoré sa pripravujú veľmi rýchlo! Ich aróma u nás doma vždy prevonia celý dom!

Zloženie:

-250 g sladkého tvarohu (pastovitý, dobre scedený zo srvátky);

-80 g masla;

-asi 180 g múky;

-3-4 lyžice cukru;

-2-3 lyžice kokosových vločiek; (ak nezoženiete možte dať aj obyčajný kokos)

-čajová lyžička prášku do pečiva;

-štipka soli.

Z týchto surovín získate asi 20 sušienok (asi 450 g).

SPÔSOB PRÍPRAVY:

1. Vložte sladký tvaroh, štipku soli a mäkké maslo nakrájané na kocky do hlbokej misy. Vidličkou vymiešame dohladka.

2. Pridajte polovicu preosiatej múky a prášku do pečiva. Spočiatku premiešajte vidličkou a potom cesto vypracujte rukami, postupne pridávajte zvyšnú múku (podľa potreby). Čím je tvaroh suchší, tým menej múky použijete. Cesto by malo byť dosť tvrdé a nelepivé.

3. Cesto rozdelíme na 2 rovnaké časti.

4. Každý kúsok cesta rozvaľkajte do tvaru tyčinky, potom ho rukami vyrovnajte a rozotrite valčekom aby malo hrúbku asi 2 – 3 mm. Okraje vyrovnajte nožom.

5. Na získaný vrch nasypeme polovicu cukru a polovicu kokosových vločiek. Potom ho stočte do kompaktnej rolky, pričom začínajte od dlhého okraja.

6. Rolku nakrájame na 5 – 6 cm dlhé kúsky.

7. Sušienky preložíme na plech vyložený papierom na pečenie a necháme medzi nimi medzery.

8. Pečieme asi 20 minút vo vyhriatej rúre na 180 ° C.

9. Nechajte vychladnúť. Kto chce, môže ich posypať práškovým cukrom.

10. Sušienky podávajte s veľkým potešením a úsmevom!

Prajeme vám dobrú chuť do jedla so svojimi blízkymi!