Vyskúšajte si pripraviť medové rezy s marhuľovým džemom sú fantastické. Tento zákusok mám veľmi rada, je lahodný, voňavý a vždy sa vydarí. Recept mám od mojej tety cukrárky, držte sa postupu a zaručene ho zvládnete.

Potrebujeme:

Cesto:

600 g hladká múka

200 g práškový cukor

1 lyžička prášok do pečiva

100 g maslo

2 ks vajcia

5 lyžíc med

5-6 lyžíc mlieko

Plnka:

650 ml mlieka

150 g detská krupica

300 g maslo

250 g Kr. cukor

1 bal.vanilkový cukor

Ďalej budeme potrebovať:

marhuľový džem

100 g horká čokoláda

1 lyžica slnečnicový olej

Postup:

1. Hladkú múku si zmiešame s práškovým cukrom a práškom do pečiva. Pridáme vajíčka, med, mäkké maslo a postupne pridávame mlieko a spracujeme hladké cesto, ktoré si rozdelíme na 4 rovnaké časti.
2. Každú časť cesta rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske a upečieme na opačnej strane plechu vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov. Pečieme cca 6-7 minút.
3. Z mlieka a detskej krupice si uvaríme hustú kašu – necháme vychladnúť. Maslo s Kr. a vanilkovým cukrom si vyšľaháme do peny a postupne pridáme vychladnutú krupicovú kašu.
4. Prvý plát potrieme plnkou, položíme druhý plát cesta, ktorý potrieme marhuľovým džemom, položíme tretí plát cesta, navrstvíme plnku a položíme štvrtý plát cesta. Takto navrstvený koláč utlačíme rukami a polejeme rozpustenou čokoládou, do ktorej sme pridali olej. Necháme stuhnúť a podávame. Dobrú chuť!