Doba přípravy: 20 minut + čas na uležení

Suroviny 4+

2 větší vyzrálá červená rajčata
hrstka lístků čerstvého koriandru
1 střední červená cibule
1 jalapeňo (červená či zelená) paprička
špetka drceného římského kmínu
1 stroužek česneku (pro větší říz klidně dva)
1/2 kávové lžičky cukru krystal1 kávová lžička limetkové (či preferujeme-li citrónové) šťávy
sůl 

Postup přípravy receptu

1. Rajčata, koriandr, cibuli, papričku a česnek nakrájíme nadrobno. V misce dále smícháme všechny nakrájené ingredience spolu se zbytkem surovin a necháme minimálně na dvě hodiny v chladu uležet. Podáváme s chipsy dle vlastní chuti.