Suroviny

Rösti:

nahrubo nastrouhané brambory
vejce
sůl
hladká mouka

Zdobení:

zakysaná smetana
česnek
bylinky (dle chuti)
petrželka nebo kopr
uzený losos 

Postup přípravy receptu

1. Brambory nastrouáme nahrubo, osolíme a vymačkáme přebytečnou vodu. Přimícháme vejce a mouku. Těsto by mělo hezky držet a neroztékat se.
2. Na plech vyložený pečícím papírem děláme lžičkou rösti, které upečeme dozlatova.
3. Zakysanou smetanu ochutíme trochou česneku a bylinek (stačı trošku nasekané petrželky).
4. Na vychladlé rösti dáme trochu smetany, kousek lososa a petrželku. A pak už jen s chutí do toho.