Toast Karibik

Doba přípravy: 20
Suroviny 4 porce
4 ks toastového chleba
250 g krevet
5O g másla
100 g v oleji nakládaných, sušených rajčat
100 g bambusových naklíčených výhonků
olivový olej
kečup
1 citron
2OO ml portského vína
sůl
pepř
salát
petrželka na ozdobu
Postup přípravy receptu
- Plody moře orestujeme na olivovém oleji, přidáme sůl, pepř, rozsekaná rajčata, bambusové výhonky a podlijeme portským vínem.
- Podusíme, zakapeme citronem a přidáme kečup.
- Toasty opečené v toustovači natřeme máslem.
- Na list salátu položíme toast, navršíme na něj směs a ozdobíme sekanou petrželkou.