Omeletkové jednohubky

Suroviny
3 vejce
pažitka
červená paprika
strouhaný sýr
sůl
pepř
máslo nebo olej
Postup přípravy receptu
- Papriku nakrájíme na drobné kousky, pažitku nasekáme najemno. Vejce rozšleháme se solí a pepřem. Přidáme pažitku a papriku.
- Pánev lehce vytřeme máslem nebo olejem. Vejce vlijeme na rozehřátou pánev.
- Omeletu opečeme z jedné strany a otočíme. Horkou omeletu posypeme sýrem a stočíme. Nakrájíme na stejné kousky, zapíchneme párátko a můžeme podávat.
Poznámka od kuchařky
Dělala jsem na pánvi 24 cm. Kdo by chtěl omeletu tenčí, udělá jen ze dvou větších vajec.