Mleté medailonky na houbách

Suroviny
200 g mletého vepřového masa
200 g mletého hovězího masa
2 vejce
sůl
pepř
1 rohlík
mouka
30 g másla
150 g žampionů
1/4 l mléka
Postup přípravy receptu
- Připravíme směs jako na sekanou. Tvoříme tenké kulaté placičky, které zprudka opečeme.
- Rozpustíme máslo, přidáme houby a necháme vysmahnout.
- Přidáme mouku a zamícháme, zalijeme mlékem a vývarem a osolíme.
- Nakonec přidáme medailonky a krátce povaříme.