Suroviny

200 g mletého vepřového masa
200 g mletého hovězího masa
2 vejce
sůl
pepř
1 rohlík
mouka
30 g másla
150 g žampionů
1/4 l mléka 

Postup přípravy receptu

1. Připravíme směs jako na sekanou. Tvoříme tenké kulaté placičky, které zprudka opečeme.
2. Rozpustíme máslo, přidáme houby a necháme vysmahnout.
3. Přidáme mouku a zamícháme, zalijeme mlékem a vývarem a osolíme.
4. Nakonec přidáme medailonky a krátce povaříme.