Suroviny

cherry rajčátka
150 g instantní polenty
450 ml zeleninového vývaru
olivový olej
balkánský sýr
bazalka
sůl
pepř 

Postup přípravy receptu

1. Zeleninový vývar přivedeme k varu a vsypeme do něho polentu. Za stálého míchání vaříme, dokud se z polenty nestane hustá kaše.
2. Vmícháme olej a polentu rozetřeme v tenké vrstvě na plech, který jsme si vyložili pečícím papírem. Doporučuji pečící papír ještě trošku namazat olejem.
3. Na polentu poté naskládáme nakrájená cherry rajčátka, posypeme bazalkou, nastrouhaným balkánským sýrem, osolíme, opepříme a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 20 minut.

Poznámka od kuchařky

Další mé recepty najdete na http://cookingwithsusa.blogspot.cz/