Kaviár z lilku

Doba přípravy: 1 hodina 10 minut
Suroviny
větší lilek
olej
sůl
česnek
jarní cibulka
alobal
Postup přípravy receptu
- Malý tip na letní předkrm. Větší lilek podélně rozkrojíme na dvě části, každou část potřeme trochu olejem a celý lilek zabalíme do alobalu.
- Pečeme na 180°C v troubě asi 60 minut.
- Po vychladnutí vydlabeme dužinu lilku, přidáme stroužek česneku, trochu olivového oleje, sůl, a menší jarní cibulku.
- Všechno rozmixujeme.
- Takto připravený nátěr zvaný “kaviár z lilku” podáváme na opečeném toustu viz foto.