Ciabatta se salsicciou

Doba přípravy: 10
Suroviny 1 porce
1 italská klobása Salsiccia
5 dkg sýru taleggio
1 ks ciabatta
olivový olej
sůl
pepř
Postup přípravy receptu
- Italskou klobásku zbavíme střívka a smícháme s nakrájeným sýrem taleggio, osolíme, opepříme.
- Ciabattu orestujeme na olivovém oleji na pánvi.
- Na ciabattu poklademe směs z klobásky a dáme do vyhřáté trouby na cca 4 minuty, aby se sýr roztekl.
Poznámka od kuchařky
Výborné k vínu. Kdo nesežene tento sýr, může být použitý jakýkoli smradlavý sýr i tvarůžek, je to s ním výborné.