Doba přípravy: cca 1 hod

Suroviny

sušené švestky
mandle
anglická slanina
hl. mouka
olej 

Postup přípravy receptu

1. Do omyté švestky vypeckujeme, do otvoru dáme mandli.
2. Obalíme plátkem anglické slaniny. Potom propíchneme párátkem a obalíme trochu v hladké mouce.
3. Takto připravené švestky v oleji osmažíme ze všech stran, nebo zcela ponořené v oleji.
   
   Podávame k vínu nebo jen tak, je to velká dobrota.