Suroviny

25 dkg hladké mouky
1/2 l mléka
1 lžička soli
2 lžičky pesta z medvědího česneku
1/2 prášek do pečiva
2 vejce

Na ozdobu:
tavený sýr
zakysaná smetana
drcený česnek
zelenina 

Postup přípravy receptu

1. Z bílků vyšleháme sníh.
2. Žloutky vyšleháme s mlékem a moukou smíchanou s práškem do pečiva.
3. Poté přidáme sůl a medvědí česnek.
4. Pánvičku lehce potřeme olivovým olejem a děláme tenké palačinky. Ještě horké plníme sýrovou náplní a smotáme.
5. Palačinky necháme alespoň 3 hodiny ztuhnout.
6. Pak je nakrájíme na špalíčky, které ozdobíme pomazánkou a kouskem zeleniny.

Poznámka od kuchařky

Naplnit můžete tyto jednohubky jakoukoli pomazánkou.

A vůbec teda nevím….. kam tento recept zařadit…:-)