Doba přípravy: 10 + 3 minuty

Suroviny

kuřecí prsa
bílé víno
česnek
petrželová nať
sůl
mletý bílý pepř
olivový olej
citrón

Postup přípravy receptu

1. Velká prsa rozkrojíme naplacato na dva řízky (u malých to není nutné) a z těchto nakrájíme kousky velikosti sousta.
2. V misce maso osolíme, opepříme, zakápneme olejem, zasypeme nahrubo pokrájenou petrželovou natí, zalejeme vínem a necháme chvíli marinovat.
3. Na lastury dáme po kousku masa, přidáme pláteček česneku a trošku marinády.
4. Lastury poskládáme na plech a krátce (asi 3 minuty) grilujeme pod rozžhaveným tělesem (nebo pečeme v rozpálené troubě).
   
   “Ústřice” jsou hotové, když maso žárem jen tak tak zbělá, ale uvnitř už není růžové (zkusit kousek).
   
   Podáváme poteplu, případně s měsíčky citronu a bílým pečivem.
   
   U nás je u tohoto předkrmu spotřeba pečiva minimální, na rozdíl od spotřeby suchého bílého…
   
   Poznámka:
   Pokud nejsou k dispozici vhodné lastury, lze použít mističky které se zdají být vhodné, nebo “ústřice” grilovat přímo na vhodném tácu a i na něm následně podávat…

Poznámka od kuchařky

Pokud jste uvařili, jídlo vám chutnalo a napíšete to do komentářů, tak se asi neurazím…

Pokud jste uvařili, jídlo vám nechutnalo, napište to do komentářů; já se neurazím a ostatním tím jen posloužíte…

Pokud se vám recept líbí a dáte mu bod, tak je zbytečné to psát do komentářů…

Pokud se vám recept nelíbí, klidně napište proč. Vaše připomínky zvážím a recept případně doplním, opravím, či vymažu…