Doba přípravy: do 15 minut

Suroviny 1 porce

2 vejce
asi 2 kávové lžičky másla
strouhaný křen dle chuti 

Postup přípravy receptu

1. Vejce uvaříme dle velikosti 4 až 6 minut. Nejdříve je dáme do kuchyně, aby dostaly pokojovou teplotu a pak do horké osolené vody. Kupuji z nedaleké farmy.
2. Pak rychle opláchneme studenou vodou, oloupeme a překrojíme napůl.
3. Posypeme nastrouhaným křenem a přelijeme rozpuštěným máslem.
4. Jako příloha chléb, nebo jakékoliv pečivo. Sníst za tepla.

Poznámka od kuchařky

Tyto vejce vařila moje maminka a křen jsme používali malínský – ani nevím, jestli dnes ještě existuje, ale dodnes tvrdím, že pokud člověk nad křenem nebrečí, tak to není křen. Když se přidá lístek salátu nebo kousek nakrájené papriky, rozhodně to přidá na chuti a vzhledu , ale jinak si dobrý křen jako zelenina sám o sobě vystačí.