Suroviny

4 plátky bílého chleba
velký svazek medvědího česneku
1 lžíce másla
50 g Bresaoly ( viz poznámka ) nebo sušené šunky
100 g měkkého kozího sýra
krémové balsamico
mořská sůl 

Postup přípravy receptu

1. Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme pokrájemé listy medvědího česneku a necháme zlehka zavadnout. Osolíme mořskou solí.
2. Bresaolu nakrájíme na velmi tenké nudličky.
3. Plátky chleba opečeme nasucho.
4. Připravený medvědí česnek rozdělíme na topinky, posypeme nudličkami Bresaoly a kousky kozího sýra.
5. Na závěr zakápneme balsamicovým krémem.
6. Podáváme teplé.