Suroviny

8 plátků šunky od kosti
300 g žervé
čerstvý křen (případně Krenex) podle chuti (“co kdo snese”:-) )
200 ml smetany ke šlehání
sůl
pažitka 

Postup přípravy receptu

1. Žervé utřeme s nastrouhaným křenem a solí.
2. Ušleháme tuhou šlehačku a zlehka smícháme s ochuceným žervé.
3. Plátky šunky balíme do kornoutku, naplníme krémem a posypeme pažitkou.
4. Podáváme s pečivem a zeleninou.

Poznámka od kuchařky

Klasika, tentokrát podle Kluků v akci obohacená o žervé.