Suroviny

500 g hovězí svíčkové naškrábané nebo nasekané
1-2 šalotky
worcester
sůl
pepř
hořčice
kečup
mletá paprika
žloutek
chléb na topinky
(kadeřavý nebo jiný) salát
petrželka
česnek na topinky
Zdroj: Blesk magazín – nejlepší chlebíčky a kanapky 

Postup přípravy receptu

1. Maso na tataráčka naškrábeme nožem nebo rozsekáme v robotu.
2. Smícháme s nasekanou šalotkou, kořením, hořčicí, paprikou kečupem, solí a žloutkem.
3. Z topinek vykrájíme kolečka, která ozdobíme salátem a kopečkem bifteku.
4. Vršek bifteku posypeme nasekanou šalotkou a petrželkou.

Poznámka od kuchařky

Jsou to malé kopečky tataráčku s kolečkem topinky, jako kanapky a la chutovky.