Suroviny

4 šalotky
0,5 l čerstvě vyloupaného hrášku
máslo
čerstvá máta
sůl
pepř
k podávání ciabatta
česnek 

Postup přípravy receptu

1. Oloupané šalotky nasekejte nadrobno.
2. Poduste hrášek i šalotku na másle doměkka, šalotka by měla zůstat jen sklovitá.
3. Přidejte hrst nasekané máty, osolte a opepřete.
4. Rozmixujte směs nahrubo a podávejte na opečené, lehce očesnekované ciabattě.