Doba přípravy: 40 minut 

Suroviny4 porce

500 g čerstvých paprik (grilovaných nebo pečených, můžeme upéct papriky doma)
200 g sýra (nastrouhaného)
200 g měkkého tvarohu
olej na smažení
3 vejce
1 lžice petrželky (sekané)
1 lžička oregana
1 lžička tymiánu
5 stroužků česneku (nasekaného)
hladká mouka
strouhanka
sůl
pepř 

Postup přípravy receptu

1. Smícháme nastrouhaný sýr, tvaroh, 1 vejce, petržel, koření, česnek, sůl a pepř.
2. Touto směsí naplníme pečené oloupané papriky.
3. Ty pak obalíme: nejprve v mouce, potom ve strouhance a nakonec v rozšlehaném vajíčku. Ihned je osmažíme v rozpáleném oleji. Podáváme bud teplé nebo studené s chlebem a salátem (nejlépe zeleninovým).

Poznámka od kuchařky

papriky můžeme upéct i doma