Suroviny

ciabatta nebo podobný chléb
olivový olej
sýr Pecorino nebo Fontina
vlašské ořechy 

Postup přípravy receptu

1. Plátky chleba krátce ponořte do oleje, opečte na pánvi nebo grilu.
2. Plátky sýra nechte pomalu roztavit na pánvi nebo nad žhavými uhlíky v krbu. Položte na opečený chléb a posypte nasekanými jádry ořechů, lehce přimáčkněte širokým nožem nebo plochou vařečkou.