Suroviny

1. Smažená parenica
uzená parenica
paprikáš
vejce
hladká mouka
voda nebo pivo
strouhanka

2. Smažená cibule:
cibule
tvrdý sýr
vejce
hladká mouka
voda nebo pivo
strouhanka
sůl 

Postup přípravy receptu

1. 1.( obrázek č. 1)
   Rolku nakrájíme na kolečka silná asi 3-5mm a mezi plátky dáme vždy po jednom kolečku salámu paprikáš. Zpevníme párátkem.
2. Z vejce, mouky a vody nebo piva si vymícháme těstíčko, ve kterém vše smočíme a obalíme strouhankou. Těstíčko nesolíme, sýr je dost slaný.
3. Vložíme i s párátkem do horkého oleje, před otočením párátko vyjmeme. Smažíme dozlatova.
4. 2. ( obrázek č.2) Cibuli nakrájíme opatrně na 0,5cm kolečka a osolíme.
5. Z vejce, soli, mouky, vody nebo piva a jemně nastrouhaného sýru vymícháme těstíčko, ve kterém cibuli smočíme a obalím ve strouhance. Smažíme pozvolna z obou stran.

Poznámka od kuchařky

Podáváme k pivu nebo vínu.