Month: October 2020

Fenyklový salát II.
Recepty

Fenyklový salát II.

Doba přípravy: 30 min.  Suroviny2 porce 1 ks Fenykl1 hrst rozinek2 ks pomerančů1 ks jablko (větší)1 ks zakysaná smetana  Postup přípravy receptu Rozinky namočíme, nejlépe den předem do šťávy z 1/2 pomeranče. Fenykl, jablko a zbytek…

Read more

Lososová chuťovka
Recepty

Lososová chuťovka

Doba přípravy: 10 minut + vychlazení Suroviny 4 porce 100 g uzeného lososa -plátky1 pomazánkové máslo Bio Amálka1/2 sáčku majonézy Poličanka3 snítky čerstvého kopručerstvá pažitkasůlpepřtroška šťávy z citrónu  Postup přípravy receptu Do mísy dáme pomazánkové máslo,…

Read more

Marinované žampiony s jemnou sýrovou náplní
Recepty

Marinované žampiony s jemnou sýrovou náplní

Suroviny 4 porce 8 žampionů s velkými klobouky300 g mascarpone100 g sýra feta (nebo balkánského sýra)1 lžička směsi koření zelená čubrica na marinádu:olivový olej1 lžička sušeného oregana1 lžička sušeného tymiánu1 lžička sušených sezamových semínek1/2 lžičky…

Read more

Roláda z červené řepy
Recepty

Roláda z červené řepy

Suroviny Roláda:4 červené řepy (uvařené a oloupané)1 červená cibule3 lžíce olivového oleje1/2 lžičky provensálského koření1 lžička sušeného česnekupepřsůl3 lžíce hl. mouky2 vejce100 g tvrdého sýra Náplň:1 pomazánkové máslo25 g másla50 g měkkého sýra1 až 2…

Read more

Závin s houbami a pórkem
Recepty

Závin s houbami a pórkem

Suroviny 1 balíček listového těsta2 uvařené brambory1 pórek150 g žampionů150 g hlívy120 g Feta sýr100 g Eidamu3 lžíce olivového oleje1 vejcesůlpepřlibovolné koření  Postup přípravy receptu Pórek a houby orestujeme na oleji. Vypneme sporák a přidáme…

Read more

Listový závin se šunkou, sýrem a pórkem
Recepty

Listový závin se šunkou, sýrem a pórkem

Doba přípravy: 30 minut Suroviny 1 balení chlazeného listového těsta(může být i mrazené)20 dkg šunky20 dkg tvrdého plátkového sýra1 pórek (nakrájený na kolečka) Postup přípravy receptu Těsto si rozválíme na větší plát, poklademe ho plátky šunky,…

Read more

Paprika plněná Feta sýrem
Recepty

Paprika plněná Feta sýrem

Doba přípravy: 40 minut  Suroviny4 porce 500 g čerstvých paprik (grilovaných nebo pečených, můžeme upéct papriky doma)200 g sýra (nastrouhaného)200 g měkkého tvarohuolej na smažení3 vejce1 lžice petrželky (sekané)1 lžička oregana1 lžička tymiánu5 stroužků česneku (nasekaného)hladká…

Read more

Plněná šlehaná omeleta
Recepty

Plněná šlehaná omeleta

Suroviny 2 vejce3 PL ricotty (lučiny, mascarpone, cottage)2 pl posekané pažitky2 PL smetany2 plátky uzeného sýratrochu pršutu nebo jakékoliv sušené či normální šunkyparmazánmáslosůlpepř  Postup přípravy receptu Žloutky vymícháme se smetanou, solí a pepřem. Z bílků…

Read more

Bruschetta s hráškem a šalotkami
Recepty

Bruschetta s hráškem a šalotkami

Suroviny 4 šalotky0,5 l čerstvě vyloupaného hráškumásločerstvá mátasůlpepřk podávání ciabattačesnek  Postup přípravy receptu Oloupané šalotky nasekejte nadrobno. Poduste hrášek i šalotku na másle doměkka, šalotka by měla zůstat jen sklovitá. Přidejte hrst nasekané máty, osolte…

Read more

Bruschetta – jednoduchá snídaně
Recepty

Bruschetta – jednoduchá snídaně

Doba přípravy: 5  Suroviny1 porce Kvalitní bagetačerstvá rajčatabazalkastroužek česnekuolivový olej Postup přípravy receptu Jednoduchá snídaně za 5 minut. Bagetu rozkrojím a vydatně proliji dobrým olivovým olejem, ten je prakticky základní surovinou a nositel hlavní chuti (doporučuji…

Read more

Hit enter to search or ESC to close.