Doba přípravy: 15

Suroviny 2 porce

čerstvá rajčata (na 4 porce 4 až 5 rajčat)
čerstvý tymián
sůl
olivový olej
sušená šunka
bageta 

Postup přípravy receptu

1. Rajčata nastrouháme na struhadle bez slupky.
2. Odstraníme přebytečnou vodu. Přidáme čerstvé lístky tymiánu a sůl. Takto hotovou směs namažeme na plátky baget.
3. Dostatečně pokapeme olivovým olejem a nakonec přidáme sušenou šunku.

Poznámka od kuchařky

Pokud je nouze o čerstvá rajčata, dají se použít i rajčata konzervovaná, která jen nadrtíme vidličkou a slijeme přebytečnou vodu. Recept je jednoduchý, rychlý a chutný.