Suroviny

200 g černých či zelených oliv (lépe větší)
1 větvička čerstvého rozmarýnu
2 stroužky česneku
špetka citronové kůry
olivový olej

Postup přípravy receptu

1. Olivy v zapékací misce lehce rozmačkáme, aby praskly a uvolnily chuť, přidáme otrhaný rozmarýn, tenké plátky česneku a citronovou kůru.
2. Zakápneme olivovým olejem, promícháme a necháme 30 min. odležet.
3. Poté dáme zapéct na 15 min. do trouby na 200°C.

Poznámka od kuchařky

Vhodné jako předkrm s opečeným toastovým chlebem či jako chuťovka k vínu. Suroviny se zajímavě prolnou a olivy získají na chuti.

Zdroj: včerejší noční TV, název pořadu si nepamatuji, ale dneska se hodilo k vínu a návštěvě.