Plněná vejce s krabem a sýrem

Suroviny
10 ks vajec
100 g smetanového taveného sýra
1 lžíce plnotučné hořčice
mletý bílý pepř
sůl
100 g krabích tyčinek
100 g Lučiny
3 lžíce mléka
10 ks malých krevet
10 ks oliv
kousky citronu
bylinky na ozdobení
Postup přípravy receptu
- Vejce vaříme v osolené vodě 8 minut natvrdo a zchladíme.
- Pak je oloupeme, osušíme a překrojíme napůl.
- Žloutky vyjmeme, utřeme s taveným sýrem, hořčicí, pepřem a solí do hladka.
- Náplň necháme ve zdobícím sáčku vychladit.
- Krabí tyčinky nasekáme nadrobno a rozmixujeme s lučinou, mlékem, pepřem a solí do hladka.
- Směs vložíme v sáčku do chladničky. Poté každou půlku vejce naplníme jinou náplní.
- Krabí polovinu ozdobíme krevetou a sýrovou půlku ozdobíme olivou a kouskem citronu.