se sýrem

Suroviny

10 ks vajec
100 g smetanového taveného sýra
1 lžíce plnotučné hořčice
mletý bílý pepř
sůl
100 g krabích tyčinek
100 g Lučiny
3 lžíce mléka
10 ks malých krevet
10 ks oliv
kousky citronu
bylinky na ozdobení 

Postup přípravy receptu

  1. Vejce vaříme v osolené vodě 8 minut natvrdo a zchladíme.
  2. Pak je oloupeme, osušíme a překrojíme napůl.
  3. Žloutky vyjmeme, utřeme s taveným sýrem, hořčicí, pepřem a solí do hladka.
  4. Náplň necháme ve zdobícím sáčku vychladit.
  5. Krabí tyčinky nasekáme nadrobno a rozmixujeme s lučinou, mlékem, pepřem a solí do hladka.
  6. Směs vložíme v sáčku do chladničky. Poté každou půlku vejce naplníme jinou náplní.
  7. Krabí polovinu ozdobíme krevetou a sýrovou půlku ozdobíme olivou a kouskem citronu.