Židovská vejce – “Ajer leiber cibeles”

Suroviny 2 porce
4 vejce (uvařená natvrdo)
2 velké cibule (nakrájené na drobno)
1 kuřecí játra
2 PL husího sádla
sůl
pepř
Postup přípravy receptu
- Do misy dáme vajcia pokrájané na malé kocky. Na husacej masti orestujeme cibuľu, naškriabanú kuraciu pečeň a pridáme aj s masťou k vajciam. Osolíme,okoreníme a premiešame.
- Podávame ako predjedlo. Doplníme paradajkami a uhorkami. Ako prílohu dávame krajec dobrého chleba alebo čerstvé pečivo.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: židovský recept.