Suroviny

300 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
150 g tučného měkkého tvarohu
1 vejce
6 lžic oleje
6 lžic mléka
špetka soli
vejce na potření

náplň:
250 g Hermelínu
50 g másla
100 g šunky
3 stroužky česneku 

Postup přípravy receptu

1. Mouku smícháme s práškem do pečiva a přidáme všechny ostatní ingredience a zpracujeme těsto, které necháme alespoň půl hodinky odležet.
2. Nastrouhaný sýr utřeme s máslem, přidáme nasekaný česnek a šunku. Vše dobře promícháme.
3. Těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát silný asi 3 mm, rádýlkem nakrájíme na čtverečky 8×8 cm.
4. Naplníme je nádivkou, přeložíme na trojúhelníky, okraje zmáčkneme vidličkou, potřeme rozšlehaným vejcem a sypeme sezamem.
5. Pečeme na 220°C, než taštičky zezlátnou.