Bezmasá plněná paprika

Suroviny
2 papriky
1 šálka vařené rýže
1 červená řepa
1 vejce
1 lžíce chia semínek
cca 4 lžíce strouhaného Eidamu
sůl
pepř
čerstvé bylinky dle chuti – tymián, rozmarýn, šalvěj, petrželová nať
Postup přípravy receptu
- Papriky prerežeme na polovice po dĺžke a očistíme.
Pripravíme plnku: zmiešame uvarenú ryžu, postrúhanú surovú červenú repu, vajce, chia semienka, syr, soľ, korenie, bylinky a naplníme papriky. - Dáme na pekáč, podlejeme vodou a navrch môžeme ešte postrúhať troška syra.
- Dáme do rúry pod gril, grilujeme cca 20 min.
Ja som podávala s čerstvým špenátom restovaným na masle a cesnaku, ale prílohu si určite zvolí každý sám.