Suroviny 3 porce

Omelety 3 ks:
6 vajec
sůl a pepř
100 g uzeného sýra
trochu oleje na pánev

Špenát:
olej
1 cibule
kostka mraženého špenátu
sůl a pepř
česnek podle chuti
1 vajíčko

Příloha:
brambory
sůl
oregano, česnek
trocha oleje
na podávání opečené kostičky anglické slaniny. 

Postup přípravy receptu

1. Vejce vyklepneme do misky, prošleháme metlou a přidáme nastrouhaný uzený sýr, sůl a pepř. Vše prošleháme a na pánvi s olejem upečeme 3 omelety.
2. Špenát necháme povolit. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájený špenát, osolíme, opepříme a chvíli dusíme.
3. Pak přidáme podle chuti prolisovaný česnek a nakonec zahustíme vajíčkem.
   Uvařené brambory opečeme na oleji, osolíme , přidáme prolisovaný česnek a oregano.
4. Podáváme s opečenou anglickou slaninou.