Suroviny

250 g pohanky
2 cibule
125 g brynzy
olej
pažitka 

Postup přípravy receptu

1. Pohánku zalejeme vriacou vodou, asi na prst nad pohánku, zakryjeme a zabalíme na 30 min do perín.
2. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme bryndzu a za stáleho miešania ju necháme rozpustiť. Vmiešame nasekanú pažitku.
3. Uvarenú pohánku dáme na tanier. Prelejeme bryndzou a ihneď podávame.