Suroviny

300-400 g špaget
konzerva sekaných rajčat
1 lžíce protlaku
1 menší cibule
3-4 stroužky česneku
sušená bazalka a oregano
sůl
pepř
chilli (nemusí být)
olivový olej
parmazán na posypání
špetka cukru na dochucení 

Postup přípravy receptu

1. Špagety dáme vařit do vařící a osolené vody. Vaříme na skus. Mezitím na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli s česnekem. Přidáme protlak a minutku restujeme.
2. Vlijeme rajčata, přidáme sůl a pepř a vaříme 10-15 minut. Omáčku podle potřeby zředíme vodou ze špaget. Nakonec dochutíme bylinkami a podáváme se špagetami.

Poznámka od kuchařky

Receptů je na internetu hodně. Minule jsem na toto množství dala asi decku červeného vína a taky to bylo moc dobré. Omáčka je rychlá a výborná. V létě se samozřejmě dělá z vyzrálých a dobrých rajčat. V tomto období nejsou rajčata moc dobrá.