Suroviny 1 porce

40 g quinoi
30 g mraženého hrášku
100 g uzeného tofu
1 plechovka cizrny ( 65 g)
kousek papriky
1 rajče
1/3 cibule
1 stroužek česneku
olivový olej
sůl, pepř
1 lžíce kečupu 

Postup přípravy receptu

1. Quinou zalijeme vodou v poměru 1:2 a vaříme, dokud se nevypaří všechna voda. Pak přidáme hrášek a necháme dojít. Nakonec přidáme sůl.
2. Na oleji osmahneme cibuli, přidáme na kostičky tofu a restujeme. Dále přidáme papriku na kostičky, cizrnu a česnek. Nakonec přidáme pokrájené rajče.
3. Směs dochutíme solí, pepřem a lžící kečupu