Smaženice z lišek s koprem

Doba přípravy: 30 minut
Suroviny 2 porce
miska lišek
plátek másla
1 šalotka
2 vejce
2 PL kysané smetany
čerstvý kopr
sůl
pepř
Postup přípravy receptu
- Na kousku másla v kastrolu zesklovatíme najemno nakrájenou šalotku. Přidáme očištěné lištičky, přiklopíme a dusíme doměkka – občas zkontrolujeme a podlijeme trochou horké vody.
- Lišky podusíme doměkka (potřebují víc času než hřibovité houby), na závěr ev. vydusíme přebytečnou tekutinu. Osolíme, opepříme.
- Na pánvičce připravíme na kousku másla míchaná vajíčka, po ztuhnutí odstavíme, přidáme kysanou smetanu a kopr, promícháme a přidáme do kastrolu k houbám. Lehce zamícháme.
Podáváme s pečivem.