Suroviny

300 ml mléka
2 vrchovaté rýže krupice
sůl
vajíčko
jarní cibulka 

Postup přípravy receptu

1. Vejce předem uvaříme, necháme zchladnout, oloupeme a nastrouháme. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka.
2. Mléko dáme do kastrůlku, osolíme a přivedeme k varu. Vsypeme krupici a za stálého míchání necháme několik minut povařit – než kaše zhoustne.
3. Na talíři posypeme nastrouhaným vajíčkem a jarní cibulkou.

Poznámka od kuchařky

Výborná slaná varianta krupicové kaše.