Suroviny

2 krajíce chleba
olej
česnek
3 vejce
sůl a pepř
asi 60 g strouhaného sýra
nasekaná zelená část jarní cibulky 

Postup přípravy receptu

1. Chleba nakrájíme na kostičky, opečeme na oleji do křupava a přidáme nasekaný česnek.
2. Vejce vidličkou rozšleháme, přidáme sůl, pepř a nastrouhaný sýr. Nalijeme na opečený chléb a omeletu opečeme z obou stran. Hotovou posypeme sýrem a nasekanou zelenou částí jarní cibulky.