Doba přípravy: do 30 minut 

Suroviny 8 kusů

1 plechovka máslových fazolí
3 menší červené řepy vařené nebo pečené
3 stroužky česneku
špetka soli
půl lžičky drceného římského kmínu
1 lžička koření chmeli suneli
dále
1 balení kukuřičných tortill
8 listů římského nebo ledového salátu
150 g měkkého kozího sýru 

Postup přípravy receptu

1. Fazole scedíme, propláchneme a v sítku necháme okapat. Řepu sloupneme (lze použít i koupenou vakuovanou), překrájíme a rozmixujeme dohladka. Postupně přidáme všechny fazole i česnek a koření a rozmixujeme.
2. Každou tortillu potřeme 1 lžící pomazánky, poklademe kousky sýru, přidáme list salátu a svineme. Servírujeme překrájené na poloviny .
   Pomazánku můžeme také namazat na bagetky nebo jiné pečivo a obložit zeleninou, rukolou apod.

Poznámka od kuchařky

Chmeli suneli jsou sušené bylinky: koriandr, kopr, bazalka, bobkový list, majoránka, modré pískavice řecké seno, petržel, světlicový olej nebo šafrán, černý pepř, celer, tymián, yzop, máta a feferonky. Koupit lze v ruské prodejně nebo prodejnách s kořením.