Doba přípravy: 40 minut 

Suroviny 4 porce

200 g pohanky
1 cibule
4 stroužky česneku
1 červená paprika
1 malá plechovka kukuřice v mírně slaném nálevu
1 malá plechovka hrášku
1 masox
3 lžíce oleje
sůl
2 uzené tofu 

Postup přípravy receptu

  1. Pohanku přebereme, propláchneme, rozdrobíme do ní masox, zalijeme vodou a vaříme 15 minut. Hrnek zabalíme do ručníku a pohanku dáme dojít do peřin.
  2. Na trošce oleje zpěníme cibuli, česnek, přidáme papriku nakrájenou na malé kostičky a lehce osmahneme do měkka. Přidáme kukuřici a hrášek, promícháme. Vše smícháme s pohankou, kdo chce tak přidá sůl. Já, protože tam je masox, tak nesolím.
  3. Tofu nakrájíme na kostky a na zbytku oleje opečeme do zlatova. Pohanku dáme na talíř a posypeme opečeným tofu.