Doba přípravy: 30 minut

Suroviny 2 porce

1 uzené tofu
tymián
hladká mouka
2 vejce
strouhanka
olej 

Postup přípravy receptu

1. Tofu překrojíme šikmo na dva kousky a pak každý kousek v půlce. Posypeme ho tymiánem a obalíme v mouce, rošlehaných vejcích a strouhance. Opečeme na oleji a dáme odsát na papírovou utěrku.
2. Podáváme s brambory, já je dala na pečící papír, pokapala olivovým olejem a posypala tymiánem, solí a pekla v troubě na 200°C dozlatova.