Suroviny

tortily menšího průměru (měla jsem 20 cm)
tvrdý sýr vcelku, 45%
vejce
špetka soli
špetka pepře
špetka sušeného česneku
olej na smažení 

Postup přípravy receptu

1. Tortilu nařežeme na čtyři stejné díly. Sýr nakrájíme na přiměřené klínky, aby šla tortila zabalit. Vejce (stačilo jedno na čtyři udělané tortily) rozšleháme a malinko ochutíme solí, pepřem a česnekem.
2. Tortily zabalíme (viz foto) a hned obalíme ve vejci. Vkládáme do rozehřátého oleje spojem dolů. Malinko chvíli přidržíme a usmažíme z obou stran. Hotové odkládáme na papírové ubrousky odsát přebytečný tuk. Ihned podáváme jako chuťovku.
3. .