Suroviny 2 porce

1/2 hrnku vařené rýže
1/2 středního květáku
1 menší cuketa
1/2 červené papriky
1 cibule
2 stroužky česneku
sůl
pepř
oblíbené koření (použila jsem lžičku směsi Šangri-La)
olej 

Postup přípravy receptu

1. Květák nastrouháme na malé slzičky, cuketu nakrájíme na čtvrtkolečka a česnek nasekáme nadrobno.
   Na rozehřátý olej vhodíme nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Pak přidáme k cibuli květák, cuketu i česnek a necháme chvilku restovat.
2. Po chvíli osolíme, opepříme a přilijeme asi 4 lžíce vody. Přihodíme papriku nakrájenou na kostičky, přiklopíme a necháme asi 2-3 minuty podusit.
   Pak odklopíme pokličku, okořeníme a vmícháme vařenou rýži.
   Jednoduché, rychlé a výborné. Nakrájená rajčata jídlo skvěle doplní.