Dušené brambory s černou čočkou

Doba přípravy: 1 hod
Suroviny 2 porce
150 g černé čočky
400 g brambor
2 stroužky česneku
100 g prorostlé uzené slaniny
1 cibule
3 snítky tymiánu
pepř
sůl
Postup přípravy receptu
- Šošovicu s nasekaným cesnakom uvaríme. Vody dávame málo, aby sa všetka vstrebala.
- Slaninu nakrájame na malé kocôčky a vyškvaríme. Pridáme narezanú cibuľu a orestujeme ju.
- Vložíme zemiaky narezané na kocky, tymián, osolíme, okoreníme a podlejeme vodou. Dusíme domäkka.
- K mäkkým zemiakom pridáme šošovicu, premiešame a ešte 5 min spolu podusíme. Stonky tymiánu vyberieme.
- Podávame so zeleninou alebo zeleninovým šalátom.