Palačinkové salonky

Suroviny 2-3 porce
6 klasicky upečených palačinek
180 g Lučiny
6 plátků šunky
60 g balkánského sýra
2 lžíce sekané pažitky+nesekaná pažitka
3 cherry rajčátka
Postup přípravy receptu
- Palacinky a šunky rozložíme na dosku.
- Lučinu premiešame s nasekanou pažitkou a potrieme ňou šunku a stredy palaciniek.
- Šunku 2x preložíme a položíme do stredu palacinky. Na šuku uložíme polovicu paradajky a kocku syra. Zabalíme.
- Stonkou pažitky opatrne previažeme palacinku z oboch strán tesne za náplňou.
Koncové časti nožom narežeme na „strapce“. - Podávame so zeleninou alebo zeleninovým šalátom.