Suroviny

7 brambor
1/2 červené papriky
1 bílá paprika
1 mrkevsvazek zelené cibulky
3 vejce
5-6 lžic hladké mouky
180 g zakysané smetany
olej
sůl
pepř 

Postup přípravy receptu

1. Brambory oloupeme a mrkev očistíme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
   Zelenou cibulku pokrájíme, obě papriky zbavíme semínek a nakrájíme na malé kostičky.
2. Všechnu zeleninu smícháme v misce, přidáme mouku, vejce a zakysanou smetanu.
   Podle chuti osolíme a opepříme.
3. Na pánvi rozehřejeme olej a smažíme na něm jednotlivé placky z obou stran do zlatova.

Poznámka od kuchařky

Pokud by se vám zdálo těstíčko řídké, můžete dosypat hladkou mouku.