Doba přípravy: 20 

Suroviny 3 porce

400 g mražených bramborových halušek
1 menší brokolice
200 g čerstvých žampionů
50 g nivy
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

1. Brokolici rozebereme na růžičky a krátce povaříme v mírně osolené vodě. Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a také uvaříme v osolené vodě.
2. Nivu nastrouháme na hrubém struhadle.
3. Halušky uvaříme podle návodu.
4. Vše opepříme a smícháme. Směs už nesolíme.